Armastame seda hooaega, kuhu me kohe jõudma hakkama, iga nädal toob midagi uut, mis just Eestimaa põldudel, aias, kasvuhoones valmis saanud ning õige pea on seda kõike nii palju, nii erinevat ja nii head, et järge keeruline pidada. Me armastame tegelikult kohutavalt seda Eesti turukultuuri, käime ise seal otsimas head paremat ja soovitame ka teistele, aga meil on üks eriline kiiks ka, meile tegelikult meeldib kohutavalt teada, kes on päriselt selle tomati kasvatanud, kes on selle eest hoolitsenud, et need salatid just sellised on, kelle põllult tuleb hernes ja kes ütleb meile, et sellele maasikale pole tegelikult mitte midagi peale pritsitud ja võib küll otse karbist süüa.
Seepärast otsustasime, et paneme ritta kõik need hooaja tooted, mida juba hetkel saada on ning kes tahab, saab jaanipäevaks meie kaudu tellida – otse talust, otse tegijalt. Ülevaade on selline, tellimiseks, saada meile e-mail, me saadame tabeli sulle täitmiseks ning tagasi ootame pühapäeva 19.06 õhtuks. Kellele tähtis, kust toit tuleb, mis selle sees on ja et saab selle jaanipäevaks lauale, see teeb natuke tänuväärset planeerimistööd:)
Nimekiri ise selline:
SALATID: Uus Kongo talu rooma- ja jääsalat / Lõuna – Eesti talu mahesalatite segud ja beebispinat
JUURIKAD /MARJAD: (kõik Lõuna-Eesti talude mahetoodang) maasikas, lühike kurk, värvilised värsked porgandid, kirsstomatid, herned
LIHA/KALA
Liivimaa Lihaveise maheveise toorvorstid, ribiliha, ahjuvorstid / Hiiumaa maheveise sisefilee / värske Eesti forellifilee (k.a. soola ka külmsuitsu)
MAHEMUNA või valmis KOOGID: kui tahad ise teha kooki, munatoite, siis telli mahemunad (kana / pardi /hanemunad) meilt või meie mahemunadest tehtud NOPi Pavlova kook või Kohupiima kook virsikutega
JUUST: Kalamatsi meierei mahedad juustud suuremas pakendis – praejuust, paneer, ricotta, salatijuust, hapukoorevõi
LEIB/SALAAMI: Põhjaka mõisa leib ja salaamivorst
Ja muidugi, kellel isu tellida meie hummused, pestod, ette, siis see ka täiesti võimalik – terav, röstitud küüslaugu, traditsiooniline, spinati, peedi-wasabi, magus hummus / päikesekuivatatud tomatite pesto
Kellel huvi, see saadab teate tellimine@nop.ee meilile ning me saadame tellimisnimekirja kohale:). Kätte saab kraami alates kolmapäeva 22.06 pärastlõunast kuni 24.06 kella 15ni.
Mõnusat jaanipäeva nädalavahetuse ootust ja hõissaa eestimaise talutoodangu hooaeg!
