Iga-aastaselt on meil suurim heameel panna kokku erinevaid jõulupakke, küll vanaemadele-vanaisadele, kolleegidele – klientidele, sõpradele ja muidugi lastele…. Viimaste jaoks on meil nuputamist eriliselt palju, sest meie maailmaga käivad kokku teadupärast vaid tervislikud maiused ja krõbistamised, selle aasta laste pakkidesse pakume mahlamarmelaade, mahedaid sokolaade, NOPi jõuluküpsist, pakikest kuivatatud mahebanaani ja pakikest mahedaid maapähkleid.
Nii väikeste kui suurte pakkidesse proovime leida toredaid väiketootjate tooteid, mis tehtud suure südame ja armastusega ja kuhu pandud vaid puhtad toorained. Pakid paneme kokku täpselt sellised nagu teile sobivad.
NOPi köögist leiavad seekord tee jõulupakkidesse sellised tooted:
Soolastest: mustsõstravõi, spinativõi, Hiiumaa maheveise maksapasteet, mustsõstramarinaadis heeringad
Magusatest: muidugi piparkoogid, aga ka meie jõulukeeks, mis sel aastal eriti rikkalik martsipani, kuivatatud marjade ja pähklitega, pühadevärvilised beseed (klaaspurgis või tsellofaankotis), erivärvi iirised (klaaspurgis), sokolaadi ja jõhvikakaneeli hummuse trühvlid, tervisepurk, lastele teeme jõulukuuski, mida hea nii sussi sisse peita kui mõnele kingitusele lisaks panna. Lisaks röstime jõuluseid pähkleid ning peidame karamelli sisse nii seemned kui pähklid. Jõululauale läheb muidugi jõuluvürtsidega pavlova ning jõulumütsidega brownied (leia need pildilt :).
Pudelitesse paneme sel aastal oma tervisejoogi, mis on tekitanud juba paljudes sõltuvust, aga kõik head sõltuvused on ju vaid teretulnud, sest kui jooki on värskelt pressitud ingver, astelpaju, jõhvikas, goji, sidrun ja pandud lisaks mett, siis nende endale lubamine on vaid hea. Pudelitesse läheb see õunamahlaga (ja võite seda kutsuda ka glögiks, sest on ka kuumutatult väga hea) ja rummiga, mis kõlbab siis samuti nii soojaks teha kui ka shotina juua. Lisaks teeme jõhvikalimonaadi ja estragonilimonaadi ja paneme purkidesse värvilised Eestimaa mahedad lilletee. Eriti efektsed on üheksavägine (kollane) ja kasssinaeris (sinine).
Neile, kes peavad lugu heast hommikusöögist, paneme kingitavasse purki meie enda granolad. Neid on täna juba neli sorti, kõige noorem lisanduja on gluteenivaba, kõige suurem lemmik jätkuvalt jõhvika-goji ja kõige suurema kiiksuga rukkihelbe granola musta ploomiga. Kõikidel sees hunnikus pähkleid, seemneid, kõik need ka mahedad. Purgid on hea kingitus neile, kes iganädalaselt meilt siis täitekotti saavad vaid osta:)
Meie oleme vaid üks väiketootja, aga meil on palju sõpru, kelle tooteid me heameelega ka pakkidesse paneme. Meie sõprade hulka kuuluvad Põhjaka Mõis, kes lubas pakkidesse anda oma salaamivorsti, pasteeti, porgandisinepit, leiba, sibulamoosi, koduleibade küpsetaja Viimsist, kes teeb imehead köömnetega leiba, meetalu Saaremaalt, kes oskab mee põhjal teha väga head meesinepit ja koos leedriõitega siirupit, mis eriline ja huvitav. Hiiumaal on meil üks memm, kes korjab kibuvitsu ning teeb nendest moosi, mis pakatab C-vitamiinidest ja lisaks marineerib purki kuuseriisikad. Kopra Karjamõisa mahetalu teeb purki kurki, marineerib peeti ja keedab kokku mõnusa tomatimöksi. Alkoholiga on lood sellised, et Jaanihanso teeb jõulusiidrit ja vahuveini, Tiina Tauraite pipraviina, Põhjaka villib astelpajunapsi ja meie teeme oma majaglögi rummiga.
Valik on kirju ja kõike on palju, aga saatke meile oma uitmõtted paki sisu kohta, kellele pakki tahaksite teha ning paneme koos kokku pakid, millest kõik unistavad :). Kõik ideed ja soovid oodatud emailile margit@nop.ee
Lisainfona olgu öeldud, et info traditsioonilise ‘Jõululauale tellimine’ ehk siis kõige hea parema toidukraami tellimine jõululauale tuleb veidikese aja pärast, siis kui pühadeni natuke vähem aega jäänud :)
Ja neile, kes soovivad meil kas jõulusööki süüa või siis lasta meie toit endale kontorisse tellida, siis palun loe täpsemalt siit.