Mida head sisaldavad päikesekuivatatud tomatid?

Loe siit sellist toredat kokkuvõtvat lugu TTÜ toiduainete instituudi direktori käsitletuna ning saa teada kuidas saad ka kodus neid tomateid kuivatada:

http://www.aialeht.ee/news/aialeht/koogiviljad/article.php?id=33026609